הכרמים, היקבים ומרתפי היין של שמפאן
(הופנה מהדף גבעות שמפאן, בתים ומרתפי יין)
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
 | |
| גבעות שמפאן | |
| מדינה |
 צרפת |
|---|---|
| האתר הוכרז על ידי אונסק"ו כאתר מורשת עולמית תרבותי בשנת 2015, לפי קריטריונים 3, 4 ו-6 | |
| קואורדינטות | 49°04′39″N 3°56′46″E / 49.0775°N 3.946111°E |
הכרמים, היקבים ומרתפי היין של שמפאן (בצרפתית: Coteaux, Maisons et Caves de Champagne) הוא אתר מורשת עולמית בצפון-מזרח צרפת, שהוכרז על ידי ארגון אונסק"ו ב-4 ביולי 2015. בדברי ההסבר להכרזה נכתב: ”הנכס כולל אתרים שבהם שיטת ייצור היינות המבעבעים פותחה על פי עקרון התסיסה המשנית בבקבוק מאז תחילת המאה ה-17 ועד לתיעושו המוקדם במאה ה-19. הנכס מורכב משלושה המרכבים מובחנים:… שלושת המרכיבים הללו - אגן האספקה שנוצר על ידי הגבעות ההיסטוריות, אתרי הייצור (עם המרתפים התת קרקעיים שלהם) ומרכזי המכירה וההפצה (בתי השמפניה) - ממחישים את כל תהליך ייצור השמפניה. הנכס מעיד באופן ברור על התפתחות פעילות אומנות מיוחדת מאוד שהפכה למפעל אגרו-תעשייתי.”[1]
תיאור
האתר הרשום מורכב משלושה אזורים:
- אזור מרכזי הכולל 14 האלמנטים של אתר המורשת (מורדות גבעות נטועות גפנים, כפרים של מגדלי ענבים ליין, מחוזות תעשייתיים ומתחמים תת-קרקעיים) הממחישים את הערך האוניברסלי הבולט, המפוזר על פני 3 הגזרות של הגבעות ההיסטוריות בין אוטווילר (Hautvillers) ומראי-סיר-איי (Mareuil-sur-Aÿ), של גבעת סן-ניקז (Saint-Nicaise) בריימס ושדרת שמפניה (avenue de Champagne) באפרנאי (Épernay). שטחם הכולל של אלמנטים אלו הוא 11 קילומטרים רבועים.
- אזור החיץ, המבטיח את שמירת הנוף סביב האזור המרכזי על שטח של 42.3 קילומטרים רבועים.
- אזור העיסוק הנוגע לכל אזור ייצור השמפניה (319 עיירות ייצור היין ושאלון-אן-שמפאן) ומהווה תפאורה אך גם יחידה היסטורית, גאוגרפית ונופית קוהרנטית המפוזרת על מחוזות מארן אוב, אן, מארן עילי וסן ומארן.
פירוט האתרים הכלולים באתר המורשת
אתר המורשת העולמית כולל 14 אתרים השוכנים בצפון-מערב מחוז מארן.
| אתר | שם במקור | קומונה | שטח (בדונם) | אזור חיץ (בדונם) | הערות | קואורדינטות | תמונה |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| גבעות אוטווילר | Coteaux d’Hautvillers | אוטווילר | 2,206 | 36,991 | 49°4′39″N 3°56′46″E / 49.07750°N 3.94611°E | 
| |
| המרתפים השיתופיים של אוטווליר | Caves coopératives d’Hautvillers | אוטווילר | 41.1 | אתר תת-קרקעי | 49°4′42″N 3°57′4″E / 49.07833°N 3.95111°E | ||
| יקב תומא | Cave Thomas | אוטווילר | 5 | אתר תת-קרקעי | 49°4′36″N 3°56′11″E / 49.07667°N 3.93639°E | ||
| גבעות איי | Coteaux d’Aÿ | איי | 4,395.3 | 49°3′34″N 4°0′11″E / 49.05944°N 4.00306°E | 
| ||
| יקבי איי | Caves d’Aÿ | איי | 578 | אתר תת-קרקעי | 49°3′21″N 4°0′15″E / 49.05583°N 4.00417°E | 
| |
| גבעות מראי-סיר-איי | Coteaux de Mareuil-sur-Aÿ | מראי-סיר-איי | 442.2 | 49°2′46″N 4°2′14″E / 49.04611°N 4.03722°E | 
| ||
| יקבי מראי-סיר-איי | Caves de Mareuil-sur-Aÿ | מראי-סיר-איי | 146.9 | אתר תת-קרקעי | 49°2′43″N 4°2′17″E / 49.04528°N 4.03806°E | ||
| גבעת סן-ניקז | Colline Saint-Nicaise | ריימס | 1,323 | 3,064.6 | עיר גנים שמן ור | 49°14′34″N 4°3′6″E / 49.24278°N 4.05167°E | 
|
| יקבי פומרי, רוינר, ווה-קליקו, שארל אידזק | Caves Pommery, Ruinart, Veuve-Clicquot, Charles Heidsieck | ריימס | 627.5 | אתר תת-קרקעי | 49°14′27″N 4°3′4″E / 49.24083°N 4.05111°E | 
| |
| יקבי טאינגר | Caves Taittinger | ריימס | 144 | אתר תת-קרקעי | 49°14′41″N 4°2′46″E / 49.24472°N 4.04611°E | 
| |
| יקבי מרטל | Caves Martel | ריימס | 11.8 | אתר תת-קרקעי | 49°14′42″N 4°2′34″E / 49.24500°N 4.04278°E | ||
| שדרות שמפניה | Avenue de Champagne | אפרנאי | 529.2 | 2,248.5 | 49°2′31″N 3°57′57″E / 49.04194°N 3.96583°E | .jpg)
| |
| פורט שברול | Fort Chabrol | אפרנאי | 248 | 49°3′5″N 3°56′57″E / 49.05139°N 3.94917°E | .JPG)
| ||
| יקבי שדרות שמפניה | Caves de l'avenue de Champagne | אפרנאי | 667 | אתר תת-קרקעי | 49°2′27″N 3°57′41″E / 49.04083°N 3.96139°E | 
|
קישורים חיצוניים
הערות שוליים
