אמנית ביצתית

אמנית ביצתית
מיון מדעי
ממלכה:	פטריות
מערכה:	פטריות בסיסה
מחלקה:	פטריות הינומיות
סדרה:	פקועאים
משפחה:	אמניתיים
סוג:	אמנית
מין:	אמנית ביצתית
שם מדעי
	Amanita ovoidea

אמנית ביצתית (שם מדעי: Amanita ovoidea) היא פטריית בסיסה בצבע לבן בסוג אמנית הנפוץ ברחבי אירופה, בעיקר בחורש ים תיכוני בדרום אירופה וגם בארץ ישראל. הפטרייה משגשגת הודות ליחסי הגומלין עם מיני עצים נשירים ומחטניים וניתן למצאה בדרך כלל תחת עצי אלון וערמון וביערות אורן. קוטר הכיפה הבשרנית של פטרייה בוגרת יכול להגיע עד 30 ס"מ, הגודל הרגיל הוא כ-15 ס"מ.

הכיפה, הנבגים וה"רגל" לבנים, כאשר הרגל גלילית, מרכזית, גלילית, זקופה, עבה ובעלת מרקם מחוספס. הפטרייה מופיעה החל מסוף נובמבר (אם גשום) ועד סוף ינואר. בראשית צמיחתה מזכירה הפטרייה ביצת תרנגולת, הן בצבע והן בגודל ומכאן שמה. צורת הביצה היא למעשה הכיפה העוטפת את בסיס הרגל. בהמשך התפתחותה, נפרדת הכיפה והרגל מתחילה להתפתח.

הפטרייה טובה למאכל, אך דומה מאד לפטריות הרעילות Amanita virosa ו-Amanita proxima והיו מקרי הרעלה עקב טעות בזיהוי.^[1]