סביצ'ה

סביצ'ה (Ceviche) הוא מאכל המורכב מדגים נאים המושרים במיץ לימון עם בצלים חתוכים. הסביצ'ה הוא המאכל הלאומי של פרו, אך נפוץ גם בשאר מטבחי דרום אמריקה.
ראו גם
קישורים חיצוניים
- גיא רובננקו, סביצ'ה מקסיקנית, באתר ynet, 19 בספטמבר 2005
- ערן ירוחם, סביצ'ה סלמון עם מנגו וכוסברה, באתר וואלה
- ענת סלע, סביצ'ה סי בס, באתר "על השולחן"