סלט טורקי
סלט טורקי (בטורקית: Ezme) הוא סלט של ירקות קצוצים דק במיץ עגבניות הנפוץ במטבח הישראלי.
הסלט לרוב עשוי מפלפל אדום, בצל, עלי פטרוזיליה וכוסברה קצוצים דק ומושרים ברסק עגבניות. הסלט מתובל בכמון, מלח ופלפל.
יש המוסיפים למתכון הבסיסי עגבניות טריות וקצוצות, אריסה או פלפל אדום קלוי במקום טרי.
ראו גם
קישורים חיצוניים
- מתכון, באתר "מתכונים"
- מתכון באתר "מתכונלה"
- מתכון טורקי (באנגלית)
