תסיסה הומולקטית
תסיסה הומולקטית היא תהליך ביולוגי שבו מומר גלוקוז לאנרגיה תאית וחומצה לקטית. התגובה היא תסיסה המתרחשת בהיעדר חמצן במספר סוגי חיידקים ובתאים של בעלי חיים, כגון תאי שריר. את התהליך מזרז האנזים לקטט דהידרוגנאז.
הגליקוליזה מניבה שתי מולקולות ATP, יוצרת שתי מולקולות NADH מ–+NAD ויוצרת שתי מולקולות פירובט. רוב האנרגיה הכימית של גלוקוז עוד טמונה בפירובאט. השלמת הפירוק של גלוקוז (לפחמן דו-חמצני) דורשת חימצון פירובאט דרך מעגל קרבס וזרחון חמצוני- (מערכת העברת אלקטרונים). כאשר אין מספיק חמצן לקיום מעגל קרבס וזרחון חמצוני הגליקוליזה צריכה להיות מוגברת על מנת לספק את צורכי ה ATP התאי. הפירובט הנוצר מומר לחומצה לקטית דרך תסיסה לקטית. המרת פירובט ללקטט מחדשת +NAD, דבר אשר מאפשר לגליקוליזה להמשיך. לקטט עובר לחוץ התא בדיפוזיה לדם. בהגיעו לכבד הופך הלקטט חזרה לפירובט ובתהליך הגלוקונאוגזה הופך לגלוקוז. הגלוקוז שנוצר חוזר לדם ומגיע חזרה לשריר, תהליך זה מוריד מן העומס החומצי של השריר (תהליך זה נקרא מעגל קורי).
פספופרוקטוקינאז (PFK) מעוכב על ידי PH נמוך (חומציות גבוהה) ועיכוב זה מונע יצירה של עודף חומצה לקטית על מנת שלא תהיה חומציות גבוהה מידי בדם. Pfk מזרז ריאקציה חד כיוונית בגליקוליזה (השלב המחייב) התכווצות שרירים קשורה לרמות חומצה לקטית בדם בייחוד כתוצאה מבעיה באיזון של היונים בגוף שנובעת מהזעה.
שגיאות פרמטריות בתבנית:מיון ויקיפדיה
שימוש בפרמטרים מיושנים [ דרגה ] תסיסה הומולקטית20677158