חומצה גאלית

חומצה גאלית היא חומצה אורגנית המצויה באופן טבעי בעפצים, תה, קליפת אלון ובצמחים אחרים. החומצה עשויה להיות במצב חופשי או קשורה לטאנין. הנוסחה המולקולרית C₆H₂(OH)₃COOH כלומר חומצה בנזואית ש3 קבוצות הידקרוקסיל (OH) קשורות לטבעת הבנזנית.

שגיאות פרמטריות בתבנית:תרכובת
פרמטרים [ נוסחה כימית ] לא מופיעים בהגדרת התבנית

חומצה גאלית

שם סיסטמטי	3,4,5-hydroxybenzoic acid
מסה מולרית	170.12 גרם/מול
מראה	גבישים לבנים או צהבהבים
מספר CAS	149-91-7
צפיפות	1.7 גרם/סמ"ק
מצב צבירה	מוצק
מסיסות	1.1 גרם ב-100 מ"ל מים ב 20°C
טמפרטורת היתוך	250 °C 523.15 K
חומציות	4.5 ‏pKa

בחומצה גאלית משתמשים בתעשיית התרופות. הקומפלקס של חומצה גאלית וברזל דו ערכי הוא חומר צבע שחור- סגול. בדרך הייצור המסורתית של דיו בושלו עפצים כדי לשחרר את החומצה ותערובת החומר עם "קנקתום" כלומר ברזל סולפט FeSO4 (ויטריול) וגומי ערבי יצרה את הדיו.

קישורים חיצוניים

שגיאות פרמטריות בתבנית:ויקישיתוף בשורה
פרמטרי חובה [ שם ] חסרים

מדיה וקבצים בנושא חומצה גאלית בוויקישיתוף

• MSDS, (גיליון בטיחות חומרים) של חומצה גאלית (אנגלית)

הערך באדיבות ויקיפדיה העברית, קרדיט,
רשימת התורמים
רישיון cc-by-sa 3.0

שגיאות פרמטריות בתבנית:מיון ויקיפדיה
שימוש בפרמטרים מיושנים [ דרגה ] חומצה גאלית25081874