אטואי (בירה)
שגיאת לואה ביחידה יחידה:תבנית_מידע בשורה 261: תבנית משקה ריקה. אטואי (בספרדית: Hatuey) היא בירה קובנית שיוצרה במקור במבשלת מודלו שלמשפחת בקרדי.
היסטוריה
אטוי נרקחה לראשונה בשנת 1927 בסנטיאגו דה קובה. זו הייתה בירת הפרימיום הראשונה במדינה.[1] אנריקה שואג (Enrique Schueg) ממשפחת בקרדי שכר מבשלת בירה גרמנית כדי ליצור את המשקה.[2] אטואי היה דמות מכובדת במשפחת בקארדי, אמיליו בקארדי תיאר את הצ'יף האינדיאני כ"הקדוש המעונה הראשון שמת למען קובה" (הוצא להורג על ידי הספרדים ב-1512).[3]
הייצור של הבירה גדל לאחר פתיחת מבשלת הבירה Modelo ב-1948 בקוטורו, הוואנה.[2] בשנת 1960, פידל קסטרו החרים (הלאים) את מבשלת מודלו ואת הייצור של אטואי. משפחת בקרדי ברחה מקובה ונטשה את ייצור הבירה אטואי.[4]
ב-1996, בקרדי החייתה את בירה אטואי, בעיקר בזכות הברומאסטר אדוארדו מקורמיק שעבד במבשלת מודלו ורשם הכל על המבשלה והמתכון לאחר שברח מקובה בשנות ה-60.[4] ב-1998 הכריזה בקרדי שהיא הופכת את אטואי לבירה מיוחדת במקום למוצר קובני.[5]
בשנת 2011, בקרדי הכריזה על השקה מחדש של המותג כמבשלת בוטיק.[6] [7] בשנת 2012 שכרה משפחת בקרדי ברומאסטר כדי ליצור מחדש את הבירה אטואי.[2] לאחר שהושקתה מחדש בדרום פלורידה באופן בלעדי, המותג הושק בניו יורק בשנת 2014.[1] [8] הרקדנית המקצועית קמילה ארויו (Camille Arroyo) הפכה לשגרירת המותג.[9]
ראו גם
קישורים חיצוניים
אתר האינטרנט הרשמי של אטואי
הערות שוליים
- ^ 1.0 1.1 Bacardi Launches National Distribution of Hatuey, Brewbound.com, 21 November 2014
- ^ 2.0 2.1 2.2 Libby McMillan, Hatuey Beer: Cuban Tradition in Florida, 10best.com, 15 June 2012
- ^ Tom Gjelten, Bacardi and the Long Fight for Cuba, Viking, 2008. p.6
- ^ 4.0 4.1 Linda Shrieves, Beer has flavor of Cuba, Orlandosentinel.com, 11 July 1996
- ^ Alina Matas, Bacardi Is Betting Cerveza Hatuey Will Translate Into Specialty Beer, Wsj.com, 6 May 1998
- ^ Bacardi Announces Return Of Cuban Favorite, Beerstreetjournal.com, 22 June 2011
- ^ Lee Klein, Hatuey Beer Returns as a Microbrew, Miaminewtimes.com, 6 December 2011
- ^ Hatuey Beer launches in NYC, Impactolatino.com, 10 December 2014
- ^ Maria Prieto, Hatuey Beer’s ‘Muse’ contest winner introduced as new brand ambassador, Communitynewspapers.com, 12 September 2014
