במסמומס
 | |
במסמומס פירושו "דובונים" בנורווגית (בצרפתית: Petit Ourson, שפירושו "דב קטן"; בנורווגית: Bamsemums) הוא ממתק מרשמלו מצופה בשוקולד בצורת דוב. הממתק יוצר לראשונה על ידי מפעל השוקולד Bouquet d'Or (זר הזהב) ב"אסק" (Ascq) שבצרפת.
היסטוריה
ממתק המרשמלו הראשון בצורת דוב הומצא ויוצר בשנת 1962 על ידי מפעל השוקולד Bouquet d'Or, באסק (כיום וילנב-ד'אסק) שבצרפת[1][2][3] תחת השם "פטי אורסון" כלומר דב קטן.
כמה קונדיטוריות החלו להכין ממתק מרשמלו מצופה בשוקולד בצורת דוב משלהם כדוגמת זה של Bouquet d'Or's, כמו למשל חברת הממתקים הנורווגית נידר ב-1975.
מפעל השוקולד של Villeneuve-d'Ascq נקנה על ידי קבוצת Cémoi[4] ב-2003. מאז, הייצור השנתי של דובי גומי גדל פי שלושה והגיע ל-3,000 טון ב-2012.
כדי לחגוג את יום השנה ה-40 של הדובים הקטנים הללו, נוצרה תיבת אספנים אקסקלוסיבית,[5] שעוצבה במיוחד עבור "בוטיק קולט" בפריז.
סוגי במסמומס
- Bamsemums המקורי (1975)
- Bamsemums ג'לי (1992)
- Bamsemums קצף (1992)
- Bamsemums בננה (2004)
- Bamsemums פטל (2005)
- Bamsemums הדרים (2014)
קישורים חיצוניים
אתר האינטרנט הרשמי של במסמומס (בנורווגית)
הערות שוליים
- ^ Saveurs – Tendre ourson…, by Marie-Laure Fréchet, 2008-10-16, http://www.unpeuplusaunord.fr/2008/10/16/saveurs-tendre-ourson/#more-351 (אורכב 13.11.2008 בארכיון Wayback Machine)
- ^ magazine Saveurs, novembre 2008
- ^ Ces objets branchés qu'on s'arrache, Le Parisien, 2007-04-12, « Pour les 40 ans des fameux oursons guimauve de Bouquet d'or-Cémoi Chocolatier, une boîte collector, conçue spécialement pour Colette, a été lancée en exclusivité en décembre 2005 », http://www.leparisien.fr/paris/ces-objets-branches-qu-on-s-arrache-12-04-2007-2007936145.php
- ^ Historique et produits illustrés (אורכב 05.01.2012 בארכיון Wayback Machine) sur un site d'amateur (août 2011)
- ^ "Ces objets branchés qu'on s'arrache". leparisien.fr. 12 באפריל 2007.
{{cite web}}: (עזרה)
