יקב יתיר
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
 | |
 | |
| בקבוק יין אדום יבש של יקבי יתיר |
יקב יתיר הוא יקב ישראלי המצוי בדרום הרי יהודה בלב יער יתיר. יקב יתיר נוסד בשנת 2000 כמיזם משותף של כורמי הסביבה ויקבי כרמל, הוא בבעלות כרמל מזרחי אך זוכה לעצמאות מלאה. היינן הוא ערן גולדווסר שהשתלם באוסטרליה. ליקב שתי סדרות יינות: יער יתיר ויתיר. היינות הראשונים של היקב ששווקו הם מבציר 2001. כיום (2011) מייצר היקב 150,000 בקבוקים.
במדריך רוגוב ליינות ישראל 2011 דירג מבקר היינות דניאל רוגוב את יקב יתיר כיקב השני בטיבו בישראל. בטעימות שונות זכו יינות היקב להימנות בין היינות הישראליים שקיבלו את הציונים הגבוהים ביותר ממבקר היינות מארק סקוויארס, שעובד עבור רוברט פרקר.
לקריאה נוספת
- דניאל רוגוב, תרגום: עמית יריב, מדריך רוגוב ליינות ישראל 2011, טובי, 2011, עמ' 23, 184-179
- אליעזר זקס, יין ישראלי: מבחר יינות ישראל, תל אביב: קורדינטה, ספטמבר 2011, עמ' 213-212
- אליעזר זקס וירון גולדפישר, שביל היין: טיול ביקבי ישראל, תל אביב: קורדינטה, 2007, עמ' 255-254
קישורים חיצוניים
אתר האינטרנט הרשמי של יקב יתיר- אופירה בירון, סוד ההצלחה של יקב יתיר, IsraelWines, אפריל 2007
- רוברמן גיתית, יקב יתיר - מועדף הגרמנים!
- שגיא קופר, יקב יתיר - בין אינטימיות למסחריות, באתר ynet, 9 במאי 2007
- שלמה פפירבלט, יקב יתיר: שיעור בתנ"ך, באתר כלכליסט, 5 ביולי 2009
- הילה איל, טעימת עשרת הטובים על פי רוגוב, IsraelWines, 1 בפברואר 2010
- דניאל רוגוב, עכבר העיר אונליין, יינות כרמל ויתיר מתמודדים בכבוד, באתר הארץ, 11 באוקטובר 2010
- דניאל רוגוב, עכבר העיר אונליין, יינות מיקב יתיר ולוינסון וברנדי משובח של כרמל, באתר הארץ, 29 בספטמבר 2010
- מני פאר, לידיעת הקורא ד. רוגוב, באתר nrg, 25 בפברואר 2008
