לז אמבסאדר
לז אמבסאדר (בצרפתית: Les Ambassadeurs) היא מסעדה בפריז.
מיקום והיסטוריה
המסעדה שוכנת במלון קריון, וניבטת אל כיכר הקונקורד בליבה של פריז. לז אמבסאדר, שנבנתה ב-1758, פעלה כמסעדה מאז אמצע המאה ה-19.
לז אמבסאדר מעוצבת בסגנון הרוקוקו של המאה ה-18, היא הגיעה לשיא תהילתה כמסעדה ומועדון לילה (מסוג ה-Café chantant, בית קפה המשלב הופעות בין כתליו) בשנות השבעים, השמונים והתשעים של המאה ה-19, מאות מטרים ספורים מהאופרה גרנייה. המסעדה היוותה מרכז בידור עבור האצולה, בשנות השבעים של המאה ה-19 היא הייתה מוקד משיכה לדמויות נודעות באמנות ובבוהמה. אדגר דגה, ואנרי דה טולוז-לוטרק ציירו את באי מועדון הלילה.[1] זמר הקברט הצרפתי אריסטיד ברואן הופיע במקום.
המסעדה החזיקה בשני כוכבים במדריך מישלן האדום תחת השף ז'אן-פרנסואה פיאז'. נכון ל-2011 היא מחזיקה בכוכב אחד תחת השף כריסטופר האש.
לז אמבסאדר נבחרה במקום 50 בטיבה בעולם במשאל 50 המסעדות הטובות בעולם לשנת 2007,[2] נבחרה במקום 45 בשנת 2008,[3] ובמקום 47 בשנת 2009.[4]
בשנת 2010 היא זכתה בפרס ממדריך 50 המסעדות הטובות בעולם.[5]
לקריאה נוספת
- George E. Smith, III. James, Degas, and the Modern View. NOVEL: A Forum on Fiction, Vol. 21, No. 1 (Autumn, 1987), pp. 56-72
- Michael Steinberger, Au Revoir to All That: The Rise and Fall of French Cuisine, Bloomsbury Publishing PLC, 2010; pp. 117, 184-185, 186.
קישורים חיצוניים
- לז אמבסדור באתר dininginfrance
- כנרת רוזנבלום, יוקרתית ואיכותית: Les Ambassadeurs, parisait.com, 25 במאי 2009
- ג'ון מאריאני, ביקורת על לז אמבסדור
- פול גולדברגר, "חדרים פריזאיים מפוארים בכיכר אגדית", הניו יורק טיימס, 7 ביולי 1985
הערות שוליים
- ^ למשל ציורו של טולוז-לוטרק Fashionable People at Les Ambassadeurs, המוצג במוזיאון טייט בריטניה, טולוז לוטרק וסביבתו הבריטית, שנות התשעים של המאה ה-19, אתר מוזיאון טייט. ראו גם קברט (1876-77), של אדגר דגה.
- ^ מסעדת לז אמבסדור במקום 50 במשאל 50 המסעדות הטובות בעולם לשנת 2007
- ^ מסעדת לז אמבסדור במקום 45 במשאל 50 המסעדות הטובות בעולם לשנת 2008
- ^ מסעדת לז אמבסדור במקום 47 במשאל 50 המסעדות הטובות בעולם לשנת 2009
- ^ פרס למסעדת לז אמבסדור ממדריך 50 המסעדות הטובות בעולם 2010
