לדלג לתוכן

סוכר (פירושונים)

מתוך המכלול, האנציקלופדיה היהודית

האם התכוונתם ל...

מונחים וחומרים

  • סוכר – שם כולל לקבוצת פחמימות קצרות אכילות בעלות טעם מתוק
תרכובות
  • "סוכר" – כינוי נפוץ לסוכרוז, דו-סוכר המהווה מרכיב עיקרי בקנה סוכר ובסלק סוכר
  • "סוכר", "סוכר ענבים" – גלוּקוֹז, חד-סוכר, הפחמימה הנפוצה והחשובה ביותר, והתרכובת האורגנית הנפוצה ביותר על-פני כדור הארץ
  • "סוכר פירות" – פרוקטוז, חד-סוכר שמצוי בסוגי מזון רבים
מוצרי מזון
  • סוכר לבן – ממתיק טבעי המשמש במגוון רחב של מאכלים ומשקאות
  • אבקת סוכר – סוכר טחון לאבקה דקיקה

אישים

  • אבי סוכר (יליד 1976) – כדורסלן עבר ישראלי ומאמן כדורסל
  • חניה סוכר-זיו (גם Suchar‏; 1932–2010) – שחקנית קולנוע וזמרת ישראלית שחיה ופעלה בצרפת

ראו גם

  • סוכר – שיר מאת שאול צירלין משנת 1989
  • Sugar (פירושונים)
  • סֶכֶר (מחסום מלאכותי על נתיב זרימת מים)
  • סוֹקֵר (אדם העורך סקרים)

סוכר (פירושונים)41056416Q97219944