לדלג לתוכן

פום (פרי)

מתוך המכלול, האנציקלופדיה היהודית

בבוטניקה, פּוֹם (שם מדעי: Pome) הוא סוג של פרי ממשפחת הוורדיים (Rosaceae), בתת-השבט "Malinae". הפום מאופיין בגרעין מרכזי שבו מספר זרעים קטנים, עטופים בקרום קשה ומוקפים בשכבה בשרנית ואכילה. עצי הפום הם נשירים. הפירות הידועים ביותר מסוג זה הם התפוח, האגס והחבוש.[1]

אטימולוגיה

המילה "pome"נכנסה לאנגלית בסוף המאה ה-14, והתייחסה לתפוח או לאובייקט בצורת תפוח. היא נגזרה מהמילה בצרפתית עתיקה ל"תפוח": pome (המאה ה־12; בצרפתית מודרנית pomme), שמקורה בלטינית מאוחרת או לטינית מדוברת poma "תפוחים".[2][3]

דוגמאות

פירות אזרוד מצוי, Mespilus germanica

הדוגמה הידועה ביותר לפום היא התפוח. דוגמאות נוספות לצמחים המניבים פירות מסווגים כפום הם עוזרר, אגס, חבוש, שסק ועוד.

חלק מהפומים עשויים להיות בעלי מרקם קמחי (כמו חלק מהתפוחים); אחרים (למשל, Amelanchier או Aronia) דומים לפירות יער, עם בשר עסיסי וגרעין שאינו בולט.

הערות שוליים

  1. "Apples, pears and other pome fruit". www.dpi.nsw.gov.au. 2017. נבדק ב-2023-02-23.
  2. Harper, Douglas. "Online Etymological Dictionary: entry: pome". Online Etymological Dictionary. נבדק ב-2 ביוני 2016. {{cite web}}: (עזרה)
  3. Esau, K. 1977. Anatomy of seed plants. John Wiley and Sons, New York.

פום (פרי)41900534Q41274