לדלג לתוכן

פורטל:מזון/תמונה נבחרת/60

מתוך המכלול, האנציקלופדיה היהודית
עופות שבושלו בבישול אדום, שיטת בישול מהמטבח הסיני המעניקה למזון, באמצעות צלייה ברוטב, צבע אדום. המנה הוצגה כמאכל רחוב בשוק בשנגחאי.