נבטים (מאכל)

המאכל נבטים הוא אוסף נבטים, זרעים שעברו נביטה, למטרת אכילה במצב נא או לאחר בישול. הם רכיב מרכזי במטבח המזרח אסיאתי. חיסרון אפשרי בצריכת נבטים נאים הוא שזרעים נובטים עשויים להכיל חיידקים מזיקים. הנבט הוא מאכל בריא שצריכתו על בסיס יומי מהווה מקור של וויטמינים ומינרלים לגוף. בקיטנית עצמה ישנם וויטמינים ומינרלים, וכשמנביטים אותה היא מכפילה ומשלשת את כמות הוויטמינים והמינרלים^{[דרוש מקור]}.

• 
  נבטי מש בקערה
• 
  אזהרת בריאות של ה FDA על אריזת נבטי אלפלפא
• 
  נבטי קטניות
• 
  נבטי סויה בצלחת

ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום למכלול ולהרחיב אותו.