טיוטה:כשרות למהדרין (אפרתי)

מתוך המכלול, האנציקלופדיה היהודית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש

כשרות למהדרין הוא מערך כשרות פרטי בראשות הרב יוסף אפרתי. מערך הכשרות פועל תחת בית המדרש להלכה בהתיישבות. מערכת הכשרות מתמחה בתחום כשרויות פירות ירקות ועופות.

לוגו הכשרות של הרב אפרתי

פיקוח תולעים

המערך מחזיק במעבדה הבודקת ומנטרת את מצב הנגיעות של הפירות והירקות.

בשנת (?) הוציאה הכשרות הודעה כי לא ניתן לאכול תותים ללא טחינה, מאחר שיש תולעים הנמצאים בשכבה החיצונית של הפרי, ואינם יורדים בשטיפה.[1]

פיקוח כלאיים

בית המדרש להלכה בהתיישבות מנטר מעת לעת את מצבה הרכבות המינים ומפרסם את החששות המצויים.

משתלת יערים

בשנת תש"פ החלה הכשרות מפקחת על משתלה ייחודית ללא כלאיים המייצרת שתילים ללא הרכבות אסורות, וכן פתרונות למניעת מנין חדש לשני הערלה.[2]

ראו גם

הערות שוליים

  1. ^ האם יש איסור באכילת תות?
  2. ^ הליכות שדה גליון 206 שבט תש"פ - מן השרש