ילדים מבשלים
| מידע כללי | |
|---|---|
| מאת | רות סירקיס |
| שפת המקור | עברית |
| הוצאה | |
| הוצאה | הוצאת סירקיס |
| מספר עמודים | 82 |
| הוצאה בעברית | |
| תאריך | 1975 |
ילדים מבשלים הוא ספר בישול המותאם לילדים מאת רות סירקיס שפורסם לראשונה בשנת 1975.
המתכונים בספר כוללים הוראות פשוטות המותאמות לילדים, ומלוות בציורים, הן של תהליך ההכנה והן של המרכיבים והכלים.[1] הספר יצא בשנת 2009 במהדורה מחודשת המותאמת לתקופה. למשל, שונתה בו ההוראה "לקרוא לאמא לעזור", ועודכנה להצעה לקרוא לאחד ההורים לכך.[2]
הספר כולל מתכונים למאכלים כמו כדורי שוקולד, משה בתיבה, ביצה בקן, ביצים מחייכות, פיצה על פיתה, בורקס, סלט טונה, רוטב בולונז, עוגת שוקולד ועוד.
לספר מיוחסת ההופעה הראשונה של מתכון למאכל ביצה בקן,[3] וכמו כן המצאת השם משה בתיבה למאכל של נקניקייה עטופה בבצק.[4] את השם "משה בתיבה" טבעה ב-1972 בתה בת ה-8 של סירקיס, נורית, שבמהלך שהותה של המשפחה בארצות הברית למדה בבית ספר יהודי דתי. "יום אחד חזרה הביתה לאחר הלימודים וראתה את אמא שלה מכינה נקניקייה עטופה בבצק עלים, ואז אמרה לה: 'אמא, מה שאת עושה מזכיר לי מה שלמדנו היום בבית הספר על משה בתיבה'".[5]
קישורים חיצוניים
- ליאת אלקיים, "ילדים מבשלים, מהדורה חדשה" מאת רות סירקיס, הביצה חזרה לקן, באתר הארץ, 22 בספטמבר 2010
הערות שוליים
- ^ ילדים מבשלים (קשה), באתר ידיעות ספרים (ארכיון מתאריך 19 ביוני 2020)
- ^ ליאת אלקיים, "ילדים מבשלים, מהדורה חדשה" מאת רות סירקיס, הביצה חזרה לקן, באתר הארץ, 22 בספטמבר 2010
- ^ 5 מתכוני ביצה בקן שוברי שגרה, באתר מאקו, 11 במאי 2020
- ^ משה בתיבה: כל הטיפים והעצות למתכון המושלם, באתר רשת 13, 16 באוגוסט 2017
- ^ הדסה קנטור, 'עברית היא עברית', הד האולפן החדש 94 (אביב 2008), 132).
