מעדני יחיעם
 | |
| נתונים כלליים | |
|---|---|
| סוג | חברה פרטית |
| מייסדים | קיבוץ יחיעם |
| תקופת הפעילות | 1969–הווה (כ־55 שנים) |
| משרד ראשי | קיבוץ יחיעם |
| בעלות | קיבוץ יחיעם |
| מוצרים עיקריים | נקניקים, נקניקיות, מעדני בשר |
| עובדים | כ-150 |
| Yehiam.co.il | |
מעדני יחיעם (1993) בע"מ היא חברה המייצרת מעדני בשר, נקניקים ונקניקיות, הנמצאת בבעלותו של קיבוץ יחיעם.
היסטוריה
חברת מעדני יחיעם הוקם בשנת 1968 על ידי קיבוץ יחיעם, לאחר שחבריו ביקשו להרחיב את מקורות הפרנסה. מכיוון שחלק גדול מחברי הקיבוץ עלו לישראל מהונגריה הידועה במעדני הבשר שלה, הוחלט להקים בקיבוץ מפעל לייצור מעדני בשר. מוצרי החברה משווקים בשוק הפרטי ובשוק המוסדי. המפעל מייצא כרבע מתוצרתו לאירופה ולארצות הברית. מעדני יחיעם היא החברה השלישית בגודלה בישראל בתחום ייצור מוצרי הבשר המעובד, לאחר חברת זוגלובק וטירת צבי. בשנת 2000 עמד נתח השוק של החברה על כ-13%[1], וב-2016 היה נתח השוק של החברה כ-16%[2].
באוקטובר 2006 פרצה שריפה במפעל שהשביתה בו את הייצור. בתקופת ההשבתה החברה נעזרה בחברת זוגולבק לשם ייצור מוצריה[3]. באפריל 2007 חזרה החברה לייצר במפעל ביחיעם לאחר ששוקם[4].
ב-2012 רכשה את חברת אייבלס אנד היימן, יצרנית אמריקאית של מוצרי בשר כשרים[5] במטרה להתרחב בשוק מעדני הבשר בארצות הברית.
נכון לשנת 2017 מעדני יחיעם מעסיקה כ-145 עובדים, 15 מהם הם חברי הקיבוץ. מחזור המכירות של החברה הוא כ-140 מיליון שקלים בשנה[6].
קישורים חיצוניים
אתר האינטרנט הרשמי של מעדני יחיעם- מערכת אכול ושאטו, מעדני יחיעם: אותו נקניק, אריזה אחרת, 3 בנובמבר 2012
הערות שוליים
- ^ חני ברבש, מעדני יחיעם/ פחות פרסום יותר צמיחה, באתר דה מרקר, 3 בינואר 2001
- ^ אילנית חיות, צניחה של 27% במכירות נקניקים ונקניקיות מתחילת השנה, באתר גלובס, 5 במאי 2016
- ^ תעשיית מזון כחול-לבן – לתפארת מדינת ישראל, באתר אכול ושאטו, 19 באפריל 2015
- ^ הארץ, מעדני יחיעם השקיעה 5 מ' ד' בשיקום המפעל לאחר שריפה, באתר דה מרקר, 12 ביוני 2007
- ^ רותם כבסה, לחיי הנקניקים: קיבוץ יחיעם רוכש חברה לייצור מעדני בשר בארצות הברית, באתר blinker, 5 ביוני 2012
- ^ נווית זומר, גם יחיעם משיקה נקניקיות פרימיום: "השוק בשל יותר", באתר ידיעות אחרונות, 14 במאי 2017
