קנור

מתוך המכלול, האנציקלופדיה היהודית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
קנור
Knorr
Knorr.svg
סוג חברת מזון
תקופת הפעילות 1838–הווה (כ־184 שנים)
חברת אם יוניליוור
מיקום המטה גרמניה
 
http://www.knorr.com/
סמליל קנור הישן בשנים 1988 עד 2004

קנוראנגלית: Knorr) הוא מותג גרמני של חברת יוניליוור המייצר אבקות מיובשות להכנת מרק וארוחות, קוביות מרק, וקונדימנטים. מאז שנת 2000, המותג בבעלות יוניליוור לאחר שרכשה את חברת Best Foods והוא המותג הגדול ביותר בחברה עם 3 מיליארד מכירות שנתיות.[1]

המותג נקרא "Royco" באינדונזיה ובהולנד ו"Continental" באוסטרליה. המותג מיוצר גם בהודו ופקיסטן. [2][3]

היסטוריה

מטה החברה בהיילברון

קנור נוסדה ב-1838 בידי קארל היינריך תאודור קנור (אנ') ומאז מקום הנהלתה בהיילברון בגרמניה.

לקנור מפעל בחיפה תחת יוניליוור ישראל, המייצר מוצרים בכשרות הנמכרים בישראל ובקהילות יהודיות בארצות הברית.[4]

קוביות מרק

ב-1912, הוצגה קוביית המרק הראשונה מתוצרת קנור לאחר שקארל היינריך קנור ערך מחקרים בייבוש ירקות ותבלינים לשמירת הערך התזונתי. ב-1873, המרקים המיובשים הראשונים של קנור שווקו באופן מסחרי. הקובייה מיוצרת מירקות, בשרים ודגים.

תפוצה עולמית

קנור משווק ברחבי העולם.[5] ב-1957, נמכרו מוצרי החברה, מרקים וצירים מיובשים, בשמונה מדינות ובשנת 2000 נמכרו בכמעט 90 מדינות. ביפן מוחזק המותג בשליטת חברת Ajinomoto.

בבריטניה, מקושר המותג עם השף מרקו פייר וייט לאחר שפרסם את המותג והציג מתכונים רבים בתוספת קוביות המרק.[6][7]

קישורים חיצוניים

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא קנור בוויקישיתוף

הערות שוליים

  1. ^ "Archived copy". אורכב מ-המקור ב-2011-01-23. נבדק ב-2011-01-21. {{cite web}}: (עזרה) Unilever
  2. ^ "Home". Knorr.in. נבדק ב-21 ביולי 2018. {{cite web}}: (עזרה)
  3. ^ "Home Page". Knorr.pk. נבדק ב-21 ביולי 2018. {{cite web}}: (עזרה)
  4. ^ "IEP makes Knorr soups. (Israel Edible Products, kosher soups for Knorr Foods Co.)". Highbeam.com. 5 בנובמבר 1993. אורכב מ-המקור ב-22 בפברואר 2016. נבדק ב-21 ביולי 2018. {{cite journal}}: (עזרה)
  5. ^ "Knorr® Kitchen – Our History – Brand Story". 11 ביוני 2015. אורכב מ-המקור ב-11 ביוני 2015. נבדק ב-21 ביולי 2018. {{cite web}}: (עזרה)
  6. ^ Cooke, Rachel (2015-01-18). "Marco Pierre White: My work was a painkiller – it was where I hid". The Observer (באנגלית בריטית). ISSN 0029-7712. נבדק ב-2020-03-05.
  7. ^ DeLorenzo, Ike (2010-10-14). "Unsavory Food Writing: The Case of Marco Pierre White". The Atlantic (בAmerican English). נבדק ב-2020-03-05.


Logo hamichlol.png
הערך באדיבות ויקיפדיה העברית, קרדיט,
רשימת התורמים
רישיון cc-by-sa 3.0