קניש
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
קניש או קנישעס הוא מאפה אופייני למטבח היהודי המזרח אירופאי. יש שעושים אותו מבצק עלים מרודד ויש מבצק עם תפוחי אדמה, הממולא מחית תפוחי אדמה, בשר טחון, כוסמת, או גבינה. המאכל מזכיר במידת מה את הבורקס. נהוג לאפותו כמאפה אישי או כרולדה הנפרסת לפרוסות בעת ההגשה.
ראו גם
קישורים חיצוניים
| מיזמי קרן ויקימדיה |
|---|
 ערך מילוני בוויקימילון: קניש |
 ספר לימוד בוויקיספר: קנישס פטריות |
- קניש בשר, מאתר "על השולחן"
- קניש תפוחי אדמה, מאתר "חביבה על הצלחת"
- קניש תפוחי אדמה אתר בישולים
