קפה גרג

מתוך המכלול, האנציקלופדיה היהודית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
גרג קפה מאוד בע"מ
קובץ:קפה גרג.png
נתונים כלליים
סוג חברה פרטית
תקופת הפעילות 1994–הווה (כ־30 שנה)
בעלות יאיר מלכה, גלעד אלמוג, ניר אדרי
ענפי תעשייה רשת בתי קפה
 
http://gregcafe.co.il/

קפה גרג היא קבוצת בתי קפה ישראלית הכוללת 150 סניפים נכון לשנת 2019.

היסטוריה

קובץ:קפה גרג.jpg
קפה גרג, סניף מרכז קרית אתא.

בשנת 1994 הוקם אספרסו בר במרכז הכרמל בחיפה על ידי גרג וולף. בשנת 2000 רכשו את הבעלות במקום יאיר מלכה וגלעד אלמוג ובשנת 2008 חבר אליהם השותף ניר אדרי[1]. בהמשך נפתחו סניפים נוספים בישראל, ומרשת חיפאית התפתחה קפה גרג לרשת ארצית.

ב-2012 בוצע מיתוג מחדש לרשת במסגרתו הוחלף שמה מ"גרג קפה מאוד" ל"קפה גרג".

בשנת 2013 השיקה הרשת תפריט טבעוני[2].

בשנת 2014 הושקה רשת הבת "קפה ביגה" המתמחה במזון בריאות בסגנון צרפתי. הרשת התבססה על חנות לחמים בקריית טבעון בשם ביגה. בעליה רן בן-דוד הצטרף כשותף ברשת החדשה. לצורך הקמת ביגה הוקם על ידי הבעלים מפעל בחיפה לייצור לחמים, מאפים ועוגות[3], ונכון לזמן זה הרשת מונה קרוב ל40 סניפים.

ב-2016 נפתחה רשת הבת "קיטשן ביי גרג", רשת מסעדות ביסטרו כשרות[4], הסניף הראשון נפתח בחיפה.

מ-2016 קפה גרג חתומה על הסכם חסות עם קבוצת הכדורסל מכבי תל אביב, לפיו יופיע הלוגו של החברה על גב החולצה של שחקני הקבוצה בכל משחקיה הרשמיים של הקבוצה – הן בליגה הישראלית והן ביורוליג, חוזה חסות העומד על 1.2 מיליון שקל.

בשנת 2019 עתידים להיפתח שלושה מפעלים חדשים בנשר על שטח כולל של 2,500 מ"ר: מפעל לייצור פסטה טרייה, מפעל לייצור רטבים ומפעל לייצור אבקות תיבול, אשר יספקו מוצרים לרשתות בתי הקפה שבבעלותה של קבוצת קפה גרג. ההשקעה בפסי הייצור במפעלים עומדת על כ־10 מיליון שקל.

על פי הערכות כלכליסט בשנת 2019, מחזור המכירות המוערך של קבוצת קפה גרג כ־900 מיליון שקל בשנה, מחזור בעלות של 100 מיליון שקל בשנה ותקציב פרסום המוערך ב-5 מיליון שקל.

במדד המותגים של העיתון הכלכלי גלובס קבוצת קפה גרג נבחרה מבין אלפי חברות ודורגה במקום ה-62 במדינה ובתחום המסעדנות, בתי הקפה ומזון מהיר, נבחרה הקבוצה למקום 3.

הקבוצה מפעילה כיום כ־110 סניפים של רשת בתי הקפה גרג, 40 סניפים של רשת ביגה, 6 סניפים של סנדוויץ' בר וסטשיין (דוכנים לסנדוויצ'ים שפועלים באזור הצפון) ו5 מפעלי מזון שפועלים תחת המותג ביגה: מפעל פסטה, מפעל לחם וקונדיטוריה, מפעל ללא גלוטן, מפעל רטבים ומפעל תבלינים.

קישורים חיצוניים

הערות שוליים

6. כלכליסט, אורנה יפת, https://m.calcalist.co.il/Article.aspx?guid=3760843 22 באפריל 2019

Logo hamichlol 3.png
הערך באדיבות ויקיפדיה העברית, קרדיט,
רשימת התורמים
רישיון cc-by-sa 3.0