רנטורציה
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
רנטורציה הוא התהליך ההפוך מדנטורציה, מבנה החלבון חוזר למצבו הרגיל. בדרך כלל הרנטורציה קורית בתנאי מעבדה מיוחדים או אם החלבון לא עבר דנטורציה מלאה.
רנטורציה תביא להתקפלות מחודשת של החלבון ולחזרה כמעט מלאה של התפקוד הביוכימי, זאת משום שהאינפורמציה לגבי ההתקפלות של החלבון נמצאת ברצף חומצות האמינו, כלומר במבנה הראשוני של החלבון, אשר לא מושפע מהתהליך הדנטורטיבי.
דוגמה לחלבון שעובר רנטורציה מלאה הוא ריבונוקלאז (עליו עבד החוקר אנפינסן). תהליכי הדנטורציה והרנטורציה הם בעלי אופי קואופרטיבי, כלומר יצירה של קשר כימי ראשון, מובילה ליצירת קשרים כימיים נוספים.
קישורים חיצוניים
