ברקודה

פרק זה טעון שכתוב. אנא תרמו למכלול ועזרו לשכתב אותו.

ברקודה
מיון מדעי
ממלכה:	בעלי חיים
מערכה:	מיתרניים
מחלקה:	מקריני סנפיר
סדרה:	דקראים
תת־סדרה:	דמויי-מקרל
משפחה:	אספירניים
סוג:	ברקודה
שם מדעי
Sphyraenus

ברקודה ענקית

ברקודה (שם מדעי: Sphyraenus) הוא סוג של דגים טורפים מסדרת הדקראים החיים בים והסוג היחיד במשפחת האספירניים (Sphyraenidae). הם מוכרים גם בשמות אספירנה וזאב מים ימי וקרובים למשפחת הדקריים.

תיאור ואופי

גופו דמוי הטורפדו של הברקודה מסייע לו לנוע מהר, לסתותיו חזקות ומצוידות בשיניים חדות, בעזרתן מסוגל הברקודה לטרוף בבת אחת כמה דגים יחד. לעיתים מצליח הברקודה לחדור אל מבעד לרשתות הדייגים ולטרוף את שלל הדייג.

רוב מיני הברקודות הם דגי ים רגועים הנעים בחבורות גדולות מעל לשוניות אלמוגים וניזונים מדגים קטנים. רק מין אחד הוא תוקפני לאדם - ברקודה ענקית (Sphyraena barracuda) שהיא הגדולה במשפחה ויכולה להגיע לאורך של יותר מ־3 מטרים. היא עלולה לתקוף אנשים לעיתים נדירות (מתוך טעות בזיהוים כטרף).

הברקודה בישראל

בחופי ישראל ישנם 5 מיני ברקודה: אספירנה חלקה (Sphyraena sphyraena)‏, אספירנה פסוסה (Sphyraena viridensis)‏, אספירנה שחורת־סנפירים (Sphyraena qenie), ‏אספירנה צהובת־זנב (Sphyraena flavicauda) וברקודה ענקית (Sphyraena barracuda).

שני המינים אספירנה חלקה ואספירנה פסוסה מקורם הטבעי מהים התיכון.

מינים של ברקודות מים סוף פרצו לים התיכון דרך תעלת סואץ בשנות השבעים. הברקודה כשרה ונחשבת כדג טעים מאוד. הברקודה פעילה בעיקר בתקופת החורף.

מינים:

Sphyraena arabiansis Sphyraena acutipinnis Sphyraena afra Sphyraena argentea ברקודה ענקית (Sphyraena barracuda) Sphyraena borealis אספירנה מליטה (Sphyraena chrysotaenia) Sphyraena ensis אספירנה צהובת־זנב (Sphyraena flavicauda) אספירנה גדולת־עין (Sphyraena forsteri) Sphyraena guachancho Sphyraena helleri Sphyraena iburiensis

Sphyraena idiastes Sphyraena intermedia Sphyraena japonica אספירנה שלוחה (Sphyraena jello) Sphyraena lucasana Sphyraena novaehollandiae Sphyraena obtusata Sphyraena picudilla Sphyraena pinguis אספירנה מסורית (Sphyraena putnamae) אספירנה שחורת־סנפירים (Sphyraena qenie) אספירנה חלקה (Sphyraena sphyraena) Sphyraena tome אספירנה פסוסה (Sphyraena viridensis) Sphyraena waitii

גלריה

• 
  להקת ברקודות
• 
• 
• 

קישורים חיצוניים

שגיאות פרמטריות בתבנית:ויקישיתוף בשורה
פרמטרי חובה [ שם ] חסרים

מדיה וקבצים בנושא ברקודה בוויקישיתוף

• גיל ססובר, הדג הכי טוב לבישול שאתם לא מעריכים, באתר הארץ, 7 במאי 2015

הערות שוליים

ערך זה הוא קצרמר בנושא בעלי חיים. אתם מוזמנים לתרום למכלול ולהרחיב אותו.

הערך באדיבות ויקיפדיה העברית, קרדיט,
רשימת התורמים
רישיון cc-by-sa 3.0