ספרוס זהוב

מתוך המכלול, האנציקלופדיה היהודית
(הופנה מהדף דניס)
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
המונח "דניס" מפנה לכאן. אם הכוונה למשמעות אחרת, ראו דניס (פירושונים).
קריאת טבלת מיוןסְפָּרוּס זָהוֹב
מיון מדעי
ממלכה: בעלי חיים
מערכה: מיתרניים
מחלקה: מקריני סנפיר
סדרה: דקראים
משפחה: ספרוסיים
סוג: Sparus
מין: סְפָּרוּס זָהוֹב
שם מדעי
Sparus aurata
ליניאוס, 1758
תחום תפוצה
דניסים שנידוגו.

סְפָּרוּס זָהוֹב (שם עממי: דניס או צִ'יפּוּרָה; באנגלית: Gilt-head bream; שם מדעי: Sparus aurata) הוא דג קטן ממשפחת הספרוסיים הגדל במימי הים התיכון ובמזרח האוקיינוס האטלנטי. משקלו הממוצע נע סביב 500 גרם ואורכו כ-40 סנטימטר אך הוא עשוי להגיע למשקל של 17 קילוגרם ואורך של 70 סנטימטר[1]. עורו של הדניס כסוף, הוא מתאפיין בפס זהוב בין עיניו ובשרו לבן.

דג הדניס משמש כמאכל לאדם וגידולו נפוץ בישראל, ספרד, טורקיה ויוון. נהוג גם לגדלו בבריכות מים מלוחים. באילת הוא גדל בכלובי דגים נייחים במימי ים סוף עד 2008 ובאשדוד בכלובי דגים ניידים במימי הים התיכון על גבול המים הטריטוריאליים.

השם "דניס" מקורו בשיבוש לשוני של ישראלים למילה הטורקית דניז - deniz (שפירושה ים). את הדג, שנקרא בטורקית צ'יפורה, ניתן לגדל בבריכות, או לדוג בים. לדג שמגיע מהים קוראים בטורקית "צ'יפורה דניז" או בתרגום לעברית: "צ'יפורה מהים". עם הזמן נשכח השם המלא ונשארה רק הסיומת "דניז" שהשתבשה ל"דניס". כיום, רובם המכריע של הדגים המצויים בשוק הישראלי מגיעים אמנם מחקלאות ימית[2], אך השם "דניס" נשאר כשמו של הדג, ללא קשר למקור גידולו.

קישורים חיצוניים

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא ספרוס זהוב בוויקישיתוף

הערות שוליים


ערך זה הוא קצרמר בנושא דגים. אתם מוזמנים לתרום למכלול ולהרחיב אותו.
הערך באדיבות ויקיפדיה העברית, קרדיט,
רשימת התורמים
רישיון cc-by-sa 3.0

36839998ספרוס זהוב