לימונן

מתוך המכלול, האנציקלופדיה היהודית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
לימונן
Limonene-2D-skeletal.svg
שם סיסטמטי 1-Methyl-4-(prop-1-en-2-yl)cyclohex-1-ene
מסה מולרית 136.2 גרם/מול
מספר CAS 5989-27-5
צפיפות 0.8411 גרם/סמ"ק
מצב צבירה נוזל
מסיסות לא מסיס
ממסים בנזן, אתר, כלורופורם, שמנים
טמפרטורת היתוך -74.35 °C
198.8 K
טמפרטורת רתיחה 176 °C
449.15 K
מקדם שבירה 1.4727
נקודת הבזק 50 °C
323.15 K
נקודת התלקחות 237 °C
510.15 K
NFPA 704
NFPA 704#סיכון לשריפהNFPA 704#אזהרות מיוחדותNFPA 704#אי יציבות / פעילותNFPA 704#סיכון בריאותיNFPA 704.svg
אודות התמונה

לימונן (Limonene) הוא תרכובת אליפטית כיראלית המהווה את המרכיב העיקרי בשמן קליפות ההדרים. החומר הוא נוזל שקוף בטמפרטורת החדר, איזומר R (איזומר D) הוא הנפוץ יותר בטבע בעל ארומת תפוז ומשמש כחומר גלם לחומרי טעם בתעשיית המזון וכממס לצורכי ניקוי: הסרת דבקים וניקוי שמן מחלקי מכונה. ואילו איזומר S (איזומר L) נמצא בשמן מנטה והארומה שלו דמוית טרפנטין. לימונן הוא המרכיב הנדיף הלא טרפני העיקרי בשרף האורניים.

קישורים חיצוניים

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא לימונן בוויקישיתוף

YouTube full-color icon (2017).svg ניסוי בייתי: פיצוץ בלון בעזרת לימונן, בביצוע Children's Museum Houston, סרטון באתר יוטיוב

Logo hamichlol 3.png
הערך באדיבות ויקיפדיה העברית, קרדיט,
רשימת התורמים
רישיון cc-by-sa 3.0