סכין יאקוטית
הסכין היאקוטית (בסאחה: саха быһаҕа; ברוסית: якутский нож), המכונה לפעמים גם סכין יאקוט, היא סכין מסורתית של היקוטים (קבוצה אתנית מרפובליקת סאחה-יקוטיה, באזור סיביר), המשמשת לעבודה עם עצים, עורות, פרוות, דגים ובשר או ללחימה. הסכין נמצאת בשימוש ביקוטיה במשך מאות שנים ללא שינויים משמעותיים בעיצובה.[1]
מאפיינים
לסכינים יאקוטיות טיפוסיות יש אורך להב של 10–18 ס"מ, ו-2.5–3.8 רוחב. תכונה יוצאת דופן של סכין זו היא שהלהב הוא א-סימטרי. בצד אחד של הלהב יש חריץ מלא, כלומר חריץ בו יש סוג של אזמל, בעוד שבצד השני אין חריץ והוא בעצם קצה של קמרון (כלומר הוא מתעגל כלפי מטה לקצה, ולא בעל שיפוע ישר).[2] הלהב מחושל באופן מסורתי[3][4][5] מעפרות ברזל ממקור מקומי שהותך על ידי נפחים יאקוטים. החריץ בלהב הופך אותו לקל יותר ומאפשר לנפח להפחית את כמות המתכת הדרושה לייצור סכינים גדולים יותר. ידית הסכין עשויה באופן היסטורי מעץ שדר והיא עבה ובצורת אובל בחתך רוחב. זה מתאים ליד וניתן להשתמש בו גם עם כפפות. השדר גם מגן על היד מפני השפעות הקור של פלדת הסכין בקור קיצוני, מצב שכיח בסיביר בחודשי החורף. נדן הסכין הוא מזנב פרה ומשלים את ההרכב.
גלריה
סכין יאקוטית מודרנית ונדן העור שלה
סכין יאקוטית עם ידית שדר. צד שמאלי
צד ימין (חריץ) של סכין יאקוטית מודרנית
קילוף דג לסטרוגנינה עם סכין יאקוטית
ראו גם
- סטרוגנינה, מאכל סיבירי
קישורים חיצוניים
הערות שוליים
- ^ Arctic Pastoralist Sakha: Ethnography of Evolution and Microadaptation in Siberia
- ^ Knives of the Yakut
- ^ How do Yakut knives
- ^ Know your Knives: The Yakut knife of Russia
- ^ Forging knives like our ancestors, secrets of the Yakutian blades
