סלופי ג'ו (מאכל)
 | |
| כריך "סלופי ג'ו" ולצדו קולסלאו | |
סלופי ג'ו (באנגלית: Sloppy Joe; מילולית - "ג'ו המרושל") הוא שמו של כריך פופולרי מהמטבח האמריקאי הכולל לחמניית המבורגר ובתוכה בשר טחון (לרוב בשר בקר או בשר חזיר), בצל מטוגן, רוטב עגבניות מתוק או קטשופ ותבלינים.
גרסאות
קיימת גרסה צמחונית של הכריך המכילה סויה במקום בשר טחון.
גרסה המכילה בשר הודו טחון במקום בקר או חזיר נקראת "סלופי טום" (Sloppy Tom).
מקור השם
המאכל נקרא בשם זה בשל העובדה שהבשר הטחון נוטה ליפול אל מחוץ לכריך, דבר היוצר מראה מרושל (באנגלית: "סלופי"). השם "ג'ו" אינו מתייחס לאדם כלשהו, אלא מדובר בסתם שם טיפוסי.
מקור המאכל
מקורו של המאכל אינו ידוע. קיימים מתכונים למאכל שנכתבו החל משנות ה-30 וה-40 של המאה ה-20.
שימוש בשם
נשיא ארצות הברית דונלד טראמפ אימץ את השם, ונהג לכנות את המועמד המתחרה לנשיאות ארצות הברית ג'ו ביידן סליפי ג'ו [1], שפירושו ג'ו העייף.
קישורים חיצוניים
הערות שוליים
- ↑ "סליפי ג'ו": טראמפ עקץ את ביידן בשיחה עם נתניהו, באתר מעריב אונליין, 23 באוקטובר 2020
סלופי ג'ו (מאכל)41507673Q2095632