פלאפל בריבוע

פלאפל בריבוע
	לוגו הרשת
נתונים כלליים
סוג	חברה פרטית
תקופת הפעילות	1995–הווה (כ־29 שנים)
בעלות	גיא יקר
ענפי תעשייה	רשת פלאפל
מוצרים עיקריים	פלאפל, חומוס, טחינה, סלט, שווארמה צמחית
אנשי מפתח	גיא יקר
	פלאפל בריבוע

שגיאות פרמטריות בתבנית:חברה מסחרית
שימוש בפרמטרים מיושנים [ אנשי מפתח ]

פלאפל בריבוע היא רשת ישראלית לממכר פלאפל וחומוס, בעלת 26 סניפים, בין גן יבנה לכפר סבא.

הסניף הראשון של הרשת הוקם על ידי גיא יקר ברחוב רוטשילד בראשון לציון בשנת 1995. בשנת 2014 פתחה רשת Yellow סניפים בצמוד או בתוך חנויות Yellow.

לסניפי הרשת תפריט אחיד. על פי פרסומי הרשת מרבית חומרי הגלם מסופקים על בסיס יום יומי מהמפעל שלה בראשון לציון, היא נמנעת משימוש בחומוס תעשייתי מנימוקים בריאותיים וכן נמנעת משימוש בחומרים משמרים, בחומרים סינתטים או בעמילן.

הרשת עובדת בשיטת הזכיינות. הזכיינים עוברים הכשרה והתלמדות בת חצי שנה בסניפי הרשת. הם נדרשים לשלם דמי זיכיון חד-פעמיים ועמלה על בסיס אחוזים מהמכירות כמו גם לשאת בהוצאות השיווק והפרסום של הרשת.

כל סניפי הרשת כשרים, למעט סניפי Yellow.