פתיחת התפריט הראשי

המכלול β

בליני (משקה)

בליני
בליני
נתונים
מרכיבים יין נתזים ורסק אפרסקים
אופן ההכנה מזיגת המרכיבים בזה אחר זה וערבובם
כוס Flute Glass.svg כוס שמפניה

בליניאיטלקית: Bellini) הוא קוקטייל שמקורו בהארי'ז בר, בוונציה שבאיטליה. הקוקטייל מוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי[1] ומורכב מ-100 מ"ל יין נתזים ומ-50 מ"ל רסק אפרסקים הנמזגים לכוס שמפניה.

היסטוריה

המשקה הומצא בשנת 1934[2] על ידי ג'וזפה צ'יפריאני, מייסד הארי'ז בר. צ'יפריאני נתן למשקה את שמו מאחר שצבע המשקע הזכירו לו את צבעי בגדי הקדושים בציוריו של האמן הוונציאני בן המאה ה-15 ג'ובאני בליני.

המשקה זכה לפופולריות רבה, ונמכר כיום בברים ובחנויות משקאות בכל רחבי ונציה, ובאיטליה.

קישורים חיצוניים

הערות שוליים