פאו פאו

פאו פאו עם קליפה
	ערך תזונתי ל-100 גרם
חלבונים	1.2 ג'
פחמימות	18.8 ג'
שומן	1.2 ג'
כולסטרול	0 מ"ג
ויטמינים	‏
‑ ויטמין A	87 מק"ג
‑ ויטמין B1	0.01 מ"ג
‑ ויטמין B2	0.09 מ"ג
‑ ויטמין B3	1.1 מ"ג
‑ ויטמין C	18.3 מ"ג
ברזל	7 מ"ג
סידן	63 מ"ג
מגנזיום	113 מ"ג
זרחן	47 מ"ג
אשלגן	345 מ"ג
נתרן	1 מ"ג
סיבים תזונתיים	2.6 ג'
	מקור:

פאו פאו
מיון מדעי
ממלכה:	צמחים
מערכה:	בעלי פרחים
מחלקה:	דו-פסיגיים קדומים
סדרה:	מגנולאים
משפחה:	אנוניים
סוג:	Asimina
מין:	פאו פאו
שם מדעי
	Asimina triloba
תחום תפוצה
	מפת התפוצה הטבעית של הפאו פאו

פאו פאו (שם מדעי: Asimina triloba) הוא עץ פרי נשיר ממשפחת האנוניים. גובהו של העץ בין ארבעה לשמונה מטרים, פרחיו בגודל של בין שלושה לחמישה ס"מ וצבעם בגוונים של בין סגול לחום, ריח הפרחים הוא כשל בשר רקוב, אך אפשרי לפעמים שלא יהיו בעלי ריח כלל.

פריחת הפאו פאו היא באביב. האבקת העץ נעשית על ידי זבובים. החלק האכיל בפרי הפאו פאו הוא החלק הפנימי, צבעו צהוב-כתום והוא מחולק לאונות.

בטבע הפרי נאכל על ידי מגוון של יונקים, כמו דביבון, שועל אפור, אופוסום, סנאיים, דוב שחור אמריקני.

ערך תזונתי

גידול הפאו פאו

הפאו פאו גדל במקומות קרים וזקוק ל-400 שעות קור וכן לקיץ חם.^[1]

בישראל, גידול פרי הפאו פאו יצליח בצפון הארץ ובחלקי השומרון הקרים. באזורים הקרים שבצפון הארץ נשתלו מספר חלקות ניסיוניות של פאו פאו והן הניבו פירות רבים.^[^{דרוש מקור]}