KFC
 | |
 | |
| סניף הרשת בניקוסיה, קפריסין | |
| נתונים כלליים | |
|---|---|
| סוג | רשת מסעדות |
| תקופת הפעילות | 1952–הווה (כ־73 שנים) |
| משרד ראשי | לואיוויל, קנטקי, ארצות הברית |
| מוצרים עיקריים | מזון מהיר |
| הכנסות | 23 מיליארדׁׁׂ דולר (2013) |
| www.kfc.com | |
KFC (ראשי תיבות שפירושן Kentucky Fried Chicken - עוף מטוגן בסגנון קנטקי), היא רשת מסעדות מזון מהיר פופולרית המתמקדת בהגשת מנות בשר עוף מטוגן. מטה הרשת שוכן בעיר לואיוויל שבקנטקי.
היסטוריה
הרשת הוקמה על ידי הקולונל הרלנד סנדרס בשנת 1939. סנדרס החל במכירת מוצרי העוף בתחנת דלק שהייתה ברשותו בעיר קורבין שבמדינת קנטקי ולאחר מכן הרחיב את המכירה למסעדה ולמוטל שרכש בצידו השני של אותו רחוב. בשנת 1952 פתח יחד עם פטה הרמן את הסניף הראשון של "KFC". בשנת 1964 מכר סנדרס את הזיכיון על המותג תמורת 2 מיליון דולר. מאז, נמכר הזיכיון 3 פעמים נוספות. בעבר KFC הייתה שייכת לתאגיד פפסיקו, יחד עם פיצה האט, טאקו בל ורשתות מזון מהיר אחרות, ומ-1997 נמצאות רשתות אלו בבעלות התאגיד יאם! ברנדס (Yum! Brands), שהתפצל בשנת 1997 מפפסיקו והפך לחברה עצמאית. כיום סניפים רבים של החברה חולקים שטח עם סניפי טאקו בל.
בשנת 1991 החליטה החברה לקצר את השם מ-Kentucky Fried Chicken ל-KFC משלוש סיבות:
- לטשטש את משמעות המילה Chicken (בשר עוף) מכיוון שהרשת התכוונה להציע מאכלים שלא מכילים עוף.
- להימנע מהקשר עם המילה "Fried" (מטוגן) שיוצרת אסוציאציה של אוכל לא-בריא.
- שם קצר וקליט ויותר.
ב-2006 החליטו להשתמש בשני השמות (המקוצר והארוך) ושילבו אותם בפרסומות של הרשת.
"המתכון הסודי" של הקולונל, הכולל 11 עשבי תיבול, נחשב אחד מהסודות השמורים ביותר בשוק. KFC מוכרת גם סלטים, עוף צלוי, תפוחי אדמה המוגשים בדרכים שונות (מטוגן או מחית), ביסקוויטים וכריכים.
בדצמבר 2013 היו לרשת 18,875 מסעדות ב-118 מדינות וטריטוריות ברחבי העולם.
.png)
KFC בישראל
הרשת נכנסה לישראל לראשונה באמצע שנות ה-70 של המאה ה-20, עם סניף ראשון בשכונת נווה אמירים בהרצליה. בהמשך נפתחו סניפים נוספים, אך בשנת 1980 הפעילות בישראל נקלעה לקשיים כספיים ונפסקה. בשנת 1988 נפתח מחדש סניף בתל אביב, אך הוא נסגר והרשת יצאה מישראל.[1] כעבור חמש שנים חזרה הרשת לארץ וב-24 באוקטובר 1993 נפתח סניף בקניון הזהב בראשון לציון. הסניף השני נפתח בסוף אותה שנה בתחנה המרכזית החדשה בתל אביב. בשנת 2002 נקנתה הרשת על ידי דור אנרגיה וארבעה מתוך 6 סניפיה באותה עת נסגרו.[2] כשנה לאחר מכן, ב-2003, נקנה הזיכיון של הרשת על ידי איש העסקים אודי שמאי והיא הושקה מחדש, ובשיאה מנתה 8 סניפים.[3] בשנת 2009 הפכה הרשת לכשרה,[4] ובהמשך החלה לשקוע. הסניף האחרון של הרשת, בקניון איילון ברמת גן, נסגר ביוני 2012 ובזאת הופסקה פעילות הרשת בישראל.
בשנת 2019 פורסם כי החברה החלה לגייס כוח אדם כדי להקים מטה בישראל ולחזור לפעילות במדינה בפעם הרביעית.[5][6]
כוח האדם מחזיר לישראל 12 סניפים ברחבי הארץ בהם:
קריית שמונה (קניון נחמיה), עכו (קניון עזריאלי עכו), חיפה (קניון עזריאלי חיפה), בית שאן (מרכז קניות רסקו), נתניה (ליד סינמה סיטי), רמת גן (קניון עזריאלי איילון),מראשון לציון (קניון עזריאלי ראשונים), ירושלים (קניון מלחה), אשקלון (קניון חוצות אשקלון), באר שבע (קניון עזריאלי הנגב), מצפה רמון (מרכז תיירות מסחרי), אילת (קניון RED)[7].
הסניפים יוקמו בסביבות שנת 2020 ויכול להיות גם בתחילת שנת 2021[8].
קישורים חיצוניים
שגיאות פרמטריות בתבנית:ויקישיתוף בשורה
פרמטרי חובה [ שם ] חסרים
הערות שוליים
- ↑ הילה ויסברג, הרשתות הזרות שגירשנו מכאן, באתר וואלה, 22 באפריל 2015
- ↑ ISRAEL: KFC fails to realise potential, operations close, 9 April 2002
- ↑ מדוע רשתות המזון המהיר מחו"ל נכשלות פעם אחר פעם בישראל?, באתר גלובס
- ↑ רק בישראל: קנטאקי פרייד צ'יקן בדרך לכשרות, באתר ynet
- ↑ שני מוזס, רשת KFC חוזרת בפעם הרביעית: החלה לגייס עובדים בישראל, באתר גלובס
- ↑ נווית זומר, KFC חוזרת: כך מנסה רשת המזון המהיר מארצות הברית למנוע עוד כישלון, ynet, 23 ביולי 2019
- ↑ תומר בן חמו, 12 סניפי הKFC נחשפו: 4 סניפים בצפון, 4 סניפים במרכז ו-4 סניפים בדרום., באתר kfc onilne, 15.10.2019
- ↑ תומר בן חמו, הסניפים יכולו לחזור רוב הסיכויים באמצע או בסיום שנת 2020 או תחילת שנת 2021, באתר kfc onilne, 15.10.2019
שגיאות פרמטריות בתבנית:מיון ויקיפדיה
שימוש בפרמטרים מיושנים [ דרגה ] KFC26521200