ארכוביתיים
 ארכוביתיים
| |
|---|---|
.jpg)
| |
| מיון מדעי | |
| ממלכה: | צומח |
| מערכה: | מכוסי הזרע |
| מחלקה: | דו-פסיגיים |
| סדרה: | ציפורנאים |
| משפחה: | ארכוביתיים |
| שם מדעי | |
 Polygonaceae
| |
אָרְכּוּבִיתִיִים (שם מדעי: Polygonaceae) היא משפחה גדולה בסדרת הציפורנאים, הנקראת לפי הסוג ארכובית. היא כוללת כ-1,100 מינים המסווגים לכ-50 סוגים, ובארץ ישראל מיוצגת על ידי 8 סוגים.
תיאור כללי
זוהי משפחה גדולה, קוסמופוליטית - כלומר, מיניה נמצאים בכל יבשות העולם, אך מרבית המינים נמצאים באזורים ממוזגים של ההמיספרה הצפונית. הם מאכלסים בתי גידול שונים: ממדבריות קיצוניים לגדות נחלים, ומצידי דרכים ליערות גשם. שונות זו בבתי-הגידול באה לידי ביטוי גם בנציגי המשפחה בישראל.
למספר מינים ממשפחה זו חשיבות כלכלית עבור האדם- כמזון, רפואה וצמחי נוי.
תיאור מורפולוגי
מרבית בני משפחה זו הם עשבים רב-שנתיים, ומיוצגים בה במידה מועטה יותר גם מספר טיפוסי-חיים אחרים כגון עשבים חד-שנתיים, שיחים קטנים, מטפסים ועצים.
התכונה המאפיינת ביותר את המשפחה, היא הפרקים הברורים שעל גבעול הצמח, שהם לרוב נפוחים. פרקים אלו נראים כברך, וברך בארמית מכונה ארכובה. מכאן שם המשפחה.
העלים של צמחי משפחה זו הינם פשוטים, ומסודרים באופן מסורג על הגבעול. עלי-הלוואי יוצרים צורה דמוית נדן צמודה לגבעול, המכונה 'שופר'. פרחי משפחה זו לרוב מקובצים באשכול, שיבולת או קרקפת. הם קטנים באופן יחסי, אך לרוב מתקבל מראה פרחוני בשל קיבוץ הפרחים. כותרת הפרח לעיתים בעלת צבע בולט, ולעיתים בעלת צבע ירוק; מספר עלי העטיף 6-3, ומספר האבקנים (איבר הרבייה הזכרי של הצמח) 9-6.
הפרי האופייני למשפחה הוא מטיפוס אגוזית, ובה זרע אחד.
ארכוביתיים בצמחיית ארץ-ישראל
40 מינים ב-8 סוגים ממשפחה זו מיוצגים בצמחיית הבר של ארץ-ישראל. על פי קריטריון של מספר המינים, זוהי המשפחה ה-17 בחשיבותה בצמחיית ארץ-ישראל. מיניה מאכלסים בתי גידול שונים: כ-9 מינים מצויים בבתי גידול לחים כדוגמת ביצות, בעיקר מהסקציה Persicaria שנכללת תחת הסוג ארכובית, וכן מיני חומעה.
8 מינים אופייניים לבית גידול מדברי, בייחוד מינים מהסוג חומעה, וכן אמיך קוצני, שבטוט מצויץ, וגפוף קוצני. לעומתם, 7 מינים מאכלסים מקומות מופרעים, כדוגמת צידי דרכים ושולי שדות, בייחוד מינים מהסוג ארכובית ופלופיה.
קבוצה נוספת אופיינית למרומי החרמון, שכן תנאי הגידול שם שונים משאר הארץ, בשל רום ההר והקור ששורר בו. בחרמון מייצגים משפחה זו מיני ארכובית שונים, ריבס חרמוני, וגפוף החרמון.
חשיבות המשפחה לאדם
יחסית לגודלה, למיני משפחה זו אין חשיבות כלכלית גדולה עבור האדם; עם זאת, למספר מינים בה נודע שימוש רחב היקף.
למזון משמש המין פגופירון נאכל, הקרוי בעברית בטעות בשם כוסמת ונודע בשמו האנגלי Buckwheat. גידול זה נפוץ בעיקר באזורים קרירים, והשימוש בו למאכל הוא בהיקף רחב. מינים מהסוגים ריבס וחומעה משמשים למאכל כעלים טריים.
ברפואה העממית נודעים שימושים שונים למיני הארכובית. הם אף משמשים ליצירת תכשירים קוסמטיים, אך נמכרים לרוב תחת השם הלטיני, 'פוליגנום'.
כצמחי נוי משמשים מספר מינים ממשפחה זו, כדוגמת המטפס אנטיגון דק-עוקצים, שלו פרחים ורודים יפים.
סוגי המשפחה
סוגים המיוצגים בצמחיית ארץ-ישראל, על פי סדר סיסטמטי
- ארכובית - Persicaria
- ארכובית - Polygonum
- פלופיה - Fallopia
- ריבס - Rheum
- חומעה - Rumex
- אמיך - Emex מיוצג על ידי המין אמיך קוצני
- שבטוט - Calligonum
- גפוף - Atraphaxis
סוגים בעלי חשיבות, שאינם מיוצגים בצמחיית ארץ-ישראל
לקריאה נוספת
- נעמי פינברון-דותן ואבינעם דנין, המגדיר לצמחי בר בארץ-ישראל, ירושלים: הוצאת כנה, 1991, עמ' 117-106
- אבינעם דנין, החי והצומח של ארץ ישראל, תל אביב: משרד הביטחון - ההוצאה לאור, 1983, כרך 10, עמ' 45-41.
קישורים חיצוניים
| מיזמי קרן ויקימדיה |
|---|
 תמונות ומדיה בוויקישיתוף: ארכוביתיים |
- ארכוביתיים באתר צמחיית סין (באנגלית)
- מידע גנני אודות אנטיגון דק-עוקצים
