סמי וסוסו (מסעדה)
שגיאת לואה ביחידה יחידה:תבנית_מידע בשורה 261: תבנית מבנה ריקה. מסעדת סמי וסוסו נמצאת ברחוב רמב"ם 12 בבאר שבע, בצמוד לשוק העירוני.
היסטוריה
המסעדה הוקמה באפריל 1970, מסעדה בסגנון רומני אותנטי, הקרויה על שם סדרת הטלוויזיה לילדים הפופולרית בשפה הערבית, סמי וסוסו ששודרה בראשית ימי הטלוויזיה הישראלית.
מסעדת פועלים פשוטה עם שולחנות מפורמיקה וכיסאות עץ. על הקירות רקמות מרומניה שהביא איתו בעליה, מרסל לרר, כשעלה לארץ בשנת 1964, ועיגולים דמוי מכסה חבית בירה עם פרסומת של בירה "גולדסטאר".
הייתה זו המסעדה הראשונה בבאר שבע שהוגשו בה בירה מהחבית ובשר לפי משקל. המסעדה פתוחה עד שעות הלילה המאוחרות.
את המסעדה פקדו במהלך השנים ידוענים, בהם שחקנים, זמרים, פוליטיקאים ועוד. צביקה הדר הודיע שהוא לקוח קבוע של המסעדה[1][2].
מנות הדגל של המסעדה כוללות קבב רומני, מוח, ביצי שור, שקדי עגל, מרק צ'ורבה וסלטים תוצרת בית כמו איקרה וסלט חצילים רומני.
קישורים חיצוניים
- עכבר העיר, סמי וסוסו, באתר הארץ
- חגית אברון, הסודות הקולינריים של בירת הנגב: סמנו לפעם הבאה שתרדו בה לאילת, באתר גלובס, 19 ביוני 2008
- יובל בן עמי, עכבר העיר, מסעדת פועלים: סמי וסוסו, באתר הארץ, 16 ביולי 2008
- חיליק גורפינקל, "מסע קולינרי": 5 מסעדות הבשר הטובות בארץ, באתר ynet, 2 ביולי 2009
- יואב ויטריאול, סיור בשווקים של ישראל, באתר Nana10 27 בינואר 2010
- דפנה ארד, "סמי וסוסו" באר שבע, מייסד: מרסל לרר, 1970, סודות הצ'ורבה, באתר הארץ, 25 בנובמבר 2011
- יורם קוהן, סמי וסוסו בבאר-שבע - מסעדה עם טעם, באתר אכול ושאטו
- לין לוי, המוסדות הקולינריים הוותיקים בישראל, באתר ynet, 6 בנובמבר 2015
- ניב גלבוע, קבב ושום • ניב גלבוע ב"סמי וסוסו", באתר Nana10 11 בנובמבר 2015
הערות שוליים
- ^ נטע ספיר, צביקה הדר עונה על שאלון המועדון, באתר mako 30 בדצמבר 2009
- ^ אורלי וגיא, פינת ביקורת המסעדות: איפה הסלבס אוכלים ארוחת בוקר?, באתר נענע10 10 בפברואר 2011
