פורטל:מזון/ערכים מבוקשים

מתוך המכלול, האנציקלופדיה היהודית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש

<דף בקשת ערך

עריכה

ערכים מבוקשים

מזון

מאפים ומוצרי אפייה

עוגות

כריכים

מאכלי בשר

ירקות, פירות, קטניות וסלטים

רטבים ומטבלים

מרקים

פסטה

מוצרי חלב

חטיפים, מתאבנים, ממתקים וקינוחים

שומנים ושמנים

דגים ופירות ים

תבלינים

נזידים

אגוזים, זרעים ודגנים

תוספי מזון

משקאות

משקאות אלכוהוליים

יין

סוגי יינות

יינות- ייצור והגשה

יינות- פיקוח ודירוג

יין- מדריכים ומגזינים

משקאות אלכוהוליים- ערכים קשורים

משקאות לא אלכוהוליים

אישים

שפים ישראלים

שפים זרים

מסעדנים

מקצועות קולינריים

מבקרי מסעדות

אנשים העוסקים בכתיבה על אוכל

אנשים העוסקים בכתיבה על יין או בייצורו

מטבחים ברחבי העולם

הכנת מזון, שימורו והגשתו

כלים ומכשירים (מזון)

אלרגיה למזון

מוסדות בתחום המזון והבישול

מסעדות וחנויות לממכר מזון

בעולם

בישראל

תרבות בישול, מגזינים קולינריים ובישול בספרות, בטלוויזיה ובאינטרנט

תעשיית המזון

  • בני האנה (אנ') - חברה אמריקאית שבבעלותה עשרות מסעדות של אוכל יפני
  • JBS S.A (אנ') -חברה ברזילאית, יצרנית הבשר המעובד הגדולה ביותר בעולם (במכירות)
  • טייסון פודס - חברה אמריקאית, השנייה בעולם במכירות בשר

שונות

אכילה ותזונה

ערכים דורשי שיפור

קצרמרים

ראו קטגוריה:קצרמר מזון וקטגוריה:קצרמר משקאות.

ערכים הדורשים עריכה

אוכל נשמה - אמא פולאר - בישול - בישולי גויים - בית מטבחיים - בצל הגינה - בשר מתורבת - גבינה צ'רקסית - הולודומור- המטבח הבלגי - הרבלייף - כימשון תפוחי האדמה - מועצת החלב - מטבח - מסטיק - מסטיקא - נספרסו - סויה - סוכר מחזר - עונת המעשרות - פרוביוטיקה - צדפות - רומאנה קונטי - רינה פושקרנה - שזיף לב אדום

ערכים הדורשים שכתוב

בננה - הרפורמה בענף החלב - טעם - מאצ'ה - מכונת קפה - מנטו - סאבלה - פסקטריאניזם - קראטין - קרפיון - ריבה - שרידאנס - תמנונאים

ערכים הדורשים מקורות

OU - אבי קונפורטי - אביגיל מייזליק - אבסינת - אגוז ברזילאי - אוכמנית - אומגה 3 - אורז - אותו ואת בנו לא תשחטו ביום אחד - אספרגוס - אפימילק - אפל מרטיני - אפרופו - ארוחת טיסה - ארוחת עשר - ארטישוק - בארנייגר - בייגל ירושלמי - ביצה (מזון) - בישול - בן-חילף טף - בננה - בצק סוכר - בקיה שעירה - בשר בחלב - בשר חזיר - בשר שנתעלם מן העין - ג'חנון - גבינה - גד השדה - דגי מאכל - דגנים מלאים - דומדמנית - דיג - דקר חיפני - המטבח האיטלקי - המטבח הארגנטינאי - המטבח הישראלי - הפלרת מי-שתייה - הרעלת מים - הרפורמה בענף החלב - ויטמין B12 - ויטמין C - ויטמין E - ויקון - זית אירופי - חברת קוקה-קולה - חושחש - חזרת הגינה - חמץ - טורטייה - טקס קפה - כולסטרול - כימשון תפוחי האדמה - כמון - כרוב - כרוב הקלח - כרוב ממולא - כריך - כשרות - לביבה - לוביה - לוף - לחם משנה - לימונדה - מאטה - מועצת החלב - מוצרי חלב - מזון אורגני - מחקר סין - מיחם - מילקי - מנהג איסור קטניות - מרעה - משגיח כשרות - משקה חריף - נסטי - סויה - סעודה שלישית - סעודות שבת - ערק - עשב חיטה - פומלו - פיצה - פיתה - פלבנואיד - פרלין - פרנץ' טוסט - פרקולטור - צבע מאכל - ציד - קוסקוס - קוקה-קולה - קיטא - קפה מרגוע - קרוטנואיד - רוגעלך - רון מיברג - ריחן (צמח) - רעב - רעב תפוחי האדמה הגדול באירלנד - שוקו - שוש (ממתק) - שזיף לב אדום - שיבולת-שועל - שמן קוקוס - שמרים - שסק - תירס - תנור אפייה - תפוח - תפוח אדמה - תרה

ערכים הדורשים השלמה

OU - אגר - איסור והיתר - אנצ'ילדה - אריך נסאו - ארלה פודס - אתרוג - בוומור - בורגראנץ' - ביצה (מזון) - בשר - גלידה - דוראיאקי - דיאטה לפי סוג דם - הולודומור - המאבק על השחיטה הכשרה - המטבח היהודי - הפלרת מי-שתייה - השמנה - ויטמין C - זאכרטורטה - חלבה - חליבה מכנית - כד - כרובית - ליופיליזציה - לימונצ'לו - מאכלי רחוב - מזון אורגני - מרורים - משגיח כשרות - משקה חריף - סימני כשרות בבעלי חיים - פחית - פרווה (כשרות) - ציד - קוקה קולה - קירור - קמח מצה - רפת - תה - תחליף סוכר - תת-תזונה

ערכים בלי תמונה

אבי קונפורטי - אביגיל מייזליק - אודורי אבי - אידי ישראלוביץ' - איילת לטוביץ' - איל לביא - אריך נסאו - אריק ריפר - גונדי - גריבען - דן פרופר - דניאל זך - דקר חיפני - הנס ברטלה - חוסאם עבאס - חיים כהן (שף) - חנוך בר-שלום - חריימה - טוץ' - יונתן רושפלד - יותם אוטולנגי - ירון קסטנבוים - כסית - מיקה שרון - מנדרין נפוליאון - מנחם תלמי - משה פרנקנטל - סטפן פרואה דה וו - סנטי סנטמריה - עודד ברנר - עזרא קדם - פרנק אזולאי - צוואר ממולא - צחי בוקששתר - קיטא - רוז'ה ורז'ה - רון מיברג - רות אוליבר - רות ריישל - רינה פושקרנה - שאול יהלום - שגב משה - שגיא כהן - שלום קדוש - תמר בליי

ערכים יתומים- בלי ערכים שמובילים אליהם

ויטלו טונאטו - סנט מור - גבינה - טוטסי רול - כליע - חג'ראפס ופסטה - חלגור'אן - בקארדי סופריור - רום - יין סופר טוסקן - פטאסקה שחורה - בוסויואקה דה בוחוטין - בבאסקה שחורה - טמיואסה רומנאסקה - יין/ענב רומני - פריפטורה - סוקאטה - ברונלו די מונטלצ'ינו - יין - ברנדי אלכסנדר - לילט (משקה) - באד אפפל - סברוסו - בארנייגר - מליבו (ליקר) - אפטרשוק (ליקר) - קליינר פייגלינג - יקב ססלוב - בוכרה (מסעדה) - אל סלר דה קאן רוקה - מסעדה - הארגון הבינלאומי של הגפן והיין - יוניון סקוור קפה - וגה סיסיליה - קרניבור (מסעדה) - טריש דסיין - שפית - ריק סטיין - שף - ונסאן ארנול - שף - כריסטוף פלדר - שף - ברנאר פאקו - שף - סנטי סנטמריה - שף - פסקל קאפה - שף - אידי ישראלוביץ' - שף ישראלי - פיליפ שברייה - שף שווייצרי - ז'ראר רבאה - שף שווייצרי - כריסטיאן לה סקר - שף צרפתי - אלכסנדר אטיין שורון - שף צרפתי - יאניק אלנו - שף צרפתי - אנטואן וסטרמן - שף צרפתי - אוגוסט פושון - חנווני צרפתי - ליונל פואלן - אופה צרפתי - הירויוקי הירמסו - יותם אוטולנגי - ז'אק ז'נן - רמון קאלבל - כריסטוף אריבר - שף צרפתי - אדואר אלכסנדר דה פומיאן - מרקוס סמואלסון - ז'ול גוף - אמנדה הסר - נייג'לה לוסון - שפית אנגלייה -